生活習慣病に直結した問題の活性酸素が出現すると、ジワジワと病気に向かって行きます。
闇雲に野菜やフルーツを食べているだけでは心もとないので、ハッキリと数字で知りたく成りランキングで調べてみました。


中々タイトルに沿ったモノが出無かったのですが、シブトク頑張った粘り勝ちです。
画像から探したので分かり易かったですね。


海外はアメリカ農水省と老化研究所で調べたので、少し数値が分かりづらいですが、全て100g中なのでスッキリしました。


そして、最初に載って居るのが、サジー果実ジュースです。1番抗酸化力が高い事を示したかったようです。


ORAC法（米国法）で測定したそうで、既にジュースになっているのが何個分の量を入れて水分の100gになっているか分からないのですが、多いのは確かなようです。


その他のフルーツや野菜10位迄を検証して行きます。


他のサイトではバナナやナッツ類が上位に有りましたが、それらも抗酸化物質が含有されていると思います。でも、数値で示して無かったので、1位がどうか確認できないと云う理由で止めました。


『抗酸化作用食品ランキング』

数値の順位で行くと


第1位サジー7,362 ORAC


第2位ブルーベリー6,520 ORAC


『ブルーベリー』





第3位イチゴ3,541 ORAC


『イチゴ』





第4位リンゴ2,568 ORAC


『リンゴ』





第5位オレンジ1,785 ORAC


第6位ホーレン草1,512 ORAC


第7位プロッコリー1,352 ORAC


第8位マンゴー988ORAC


第9位ニンジン663 ORAC


第10位キャベツ508 ORAC


第11位トマト366 ORAC




出典：果実と野菜の抗酸化力byシンプル・ナチュラルな暮らし

ブルーベリーが高い数値だったのには驚きでしたが、 ほかのベリー類にも抗酸化物質が入っていると、何処かにも書かれて居ましたね。

ブルーベリーと云えば、目に良いアントシアニンが豊富に含有されていますし、心臓にも良いとされています。


生活習慣病で効果が出るのなら、全ての病気に効果あると云う事になり、薬効フルーツの王様として急に輝いて見えて来ます。


トーストに粒入りのジャムを食べて居ますが、これからはもっと積極的に食べようと思います。イチゴはベリー類の仲間なので当然の数値です。


リンゴやオレンジも高く、普段スーパーで何方でも購入できるので、良かったです。


数値順で行くと、第6位に野菜のホーレン草が入り、鉄分だけで無かった事も改めて感動します。
そして、温野菜のブロッコリーが第7位なのも嬉しいですね。


ニンジンやトマトが9位11位とは、少し残念な結果でも有りました。


キャベツは第10位ですが、よく食べるのでベストテンにノミネートされていて、胸を撫で下ろしました。






◆最後迄ご覧戴き有り難う御座いました。リンゴやオレンジ（みかん）は特に冬みかんは大好きですし、ガン予防に1日2個食べましょうとラベルに記載されているので、今年の冬も頑張って食べようと思います。








（文・tomatoberry）